Mediterraner Salat zu Lammkotletts

Auch im Spätsommer gibt es oftmals noch heiße Sommertage, an denen wir uns vor allem nach etwas Leichtem und Erfrischendem sehnen. Wir haben ein paar wertvolle Tipps zusammengestellt, wie ihr leicht und locker durch die letzte Phase des Sommers kommt.

Ein Eis im Sommer gehört einfach dazu und sorgt für wahre Urlaubsgefühle! Mit Elinas Leichter Joghurt-Genuss nach griechischer Art lässt sich ganz einfach ein cremig-kühles Joghurt-Eis (auch ohne Eismaschine) zaubern. Mit nur 0,1% Fett und viel Protein schmeckt es besonders an heißen Sommertagen erfrischend, leicht und lecker.

Mit diesen Tipps und Ideen für leichte Köstlichkeiten und stimmungsvolle Dekoration schlemmt Ihr mit Elinas wie am Mittelmeer!

Die leichte und leckere Mittelmeerküche schmeckt nach Urlaub im Süden. Lasst euch von der mediterranen Küche inspirieren und holt euch smarte Tipps für den sinnlich-leichten Genuss zu Hause!

Für alle, die sich nach dem Mittelmeer-Feeling sehnen, ist der mediterrane Wohnstil genau der richtige, um sich auf dem heimischen Balkon oder der Terrasse in Urlaubsstimmung zu versetzen. Also nichts wie los: Die Eisheiligen sind vorbei und das Frühjahr ist genau der richtige Zeitpunkt für ein Makeover.

Aromatische Kräuter lassen sich leicht selbst anbauen und sind dazu noch recht pflegeleicht. Wir zeigen euch, wie ihr die grünen Pflanzen selbst anbaut und haben für euch eine Auswahl herrlich frischer Kräuter zusammengestellt, mit denen ihr euren Elinas Natur geschmacklich mal anders erleben könnt.

Mit Elinas möchten wir ein kleines Stück mediterrane Genusskultur zu euch nach Hause bringen, wann immer ihr mögt. Wir verraten euch, wie ihr eure Lieblingsfruchtsorten mit besonderen Zutaten aufpeppen könnt und welche Toppings besonders gut dazu passen.

Sie ist in diesem Jahr unsere neue Leidenschaft: Die Passionsfrucht! Die kontrastreiche Erfrischung aus Süße und Säure der Passionsfrucht in Kombination mit cremig-kühlem-Elinas Joghurt ist die neue Jahresedition 2021! Was die Passionsfrucht so besonders macht und wo sie herkommt verraten wir euch hier.

Egal, wie reichhaltig das Weihnachtsessen war, im Dessert-Magen ist immer noch Platz für ein Eis oder ein Stückchen Christstollen. Einen traditionellen Weihnachtsnachtisch haben wir in Deutschland zwar nicht, aber der Blick in andere Länder lohnt sich: Wir haben einmal mediterrane Traditionsdesserts unter die Lupe genommen.

Ein tolles griechisches Gebäck für die Vorweihnachtszeit ist der griechische Joghurt-Kuchen. Der Naturjoghurt von Elinas macht ihn schön saftig und die Zitrusfrüchte sowie Pistazien sorgen für einen weihnachtlichen Hauch.